Doba je Uskrsa i uz sve što je bitno prisjetiti se u ovo doba, sve ono zbog čega se i obilježava ovo razdoblje, većina nas stavlja veliki fokus na hranu – za to nas veže tradicija, obitelj, uspomene i slično. Za mene osobno ovo razdoblje znači početak buđenja prirode nakon dugačke, hladne i gladne zime.

Oduvijek sam bila ljubitelj laganog tipa doručka. Pojela bih nekoliko voćki (najčešće bi to čak bili mono obroci, odnosno jedna vrsta voća za jedan obrok), ponekad bi to bile razne kombinacije sa zobenim pahuljicama, a ponekad smoothie (kašasti sok). Moram priznati da sam smoothieje konzumirala puno rjeđe nego pahuljice ili voće, a koji je razlog tome, saznajte u nastavku.

Odmah da napomenem, ovaj kolač nije najzdraviji, ali je jednostavan i veoma ukusan. S obzirom da je nadjev od kupovnih, polugotovih sastojaka, napravili smo balans s biskvitom koji se sastoji od zdravih sastojaka.

Jednom kad savladate tehniku određivanja dobre konzistencije u sirovim tortama, samo nebo vam je granica. Sve to izgleda tako komplicirano, ali činjenica je da za svaku od tih torti treba 20 ak minuta da se naprave. Možete koristiti komplicirane ili jednostavne sastojke ali bez obzira na to uvijek će te dobiti finu, slatku i jestivu tortu. Sa sirovim tortama, osim konzistencije, ne možete pogriješiti baš ništa jer se ionako sastojci sami za sebe mogu jesti u takvom obliku u kojem jesu i veoma su ukusni.